MENU'  45,00 €

Tagliere di salumi della valle:

Bresaola caserecca, Coppa stagionata  ,

Pancetta Bergamasca e Salame nostrano

Polentina con lardo d’Arnad 

Vol-au-vent caldo alla crema di Strachitunt 

Insalata Russa

Giardiniera della casa

Fagioli con cipolla e prezzemolo 

Casoncelli alla Bergamasca

Risotto al radicchio rosso e Branzi

Sorbetto al limone

Spezzatino di cervo al forno con bacche di ginepro

Polenta taragna

Roast-beef all’inglese

Patate al forno

Gelato alla panna con frutti di bosco caldi

oppure

Meringata 

Caffè 

                                                                                  45.00 €

Vino rosso refosco doc 13%

Vino bianco frizzante della casa

Acqua e Bibite varie